Какая польза от протеина, и как правильно его употреблять?

 Правильный способ обрести здоровое тело с красивым рельефом - сочетание качественных силовых тренировок с правильным питанием, только так можно добиться желаемого результата. В сбалансированном питании особенно внимательно нужно относиться к употреблению белка.

Белок активирует процессы восстановления и роста мышечных тканей, которые после интенсивной нагрузки находятся в стрессовом состоянии. Считается, что для эффективного роста мышц организм должен получать 1-1,5г белка на килограмм массы тела в сутки, что довольно проблематично при обычном питании.
Спортивный протеин чаще всего делается на молочной основе(из казеина и сыворотки), реже - на соевой и яичной. Наиболее популярен сывороточный концентрат.
По составу аминокислот любой вид спортивного протеина близок к протеину мышц организма, незаменимых аминокислот в нём содержится больше, чем в остальных продуктах животного и растительного происхождения, а усваивается в желудочно-кишечном тракте он лучше. Многие, не зная этих фактов, относятся к протеиновым добавкам с предубеждением, ошибочно приписывая им побочные эффекты анаболиков и гейнеров. Вопреки таким стереотипам, протеин из магазина спортивного питания вполне подходит даже для низкокалорийных диет, чем успешно пользуются спортсмены, бодибилдеры и просто приверженцы здорового образа жизни.

Протеин обычно бывает в виде порошка, который перед употреблением разводят водой или нежирным/соевым молоком, и в виде батончиков с различными вкусами. В их состав могут также входить витаминно-минеральные комплексы и дополнительные энергетические добавки, такие батончики отлично подходят для предтренировочного питания.
Классический протеин в виде порошка хорошо подходит для приготовления спортивных коктейлей и смузи(с йогуртом, фруктами, ягодами), его добавляют даже в кексы, запеканки, каши.
Употреблять протеиносодержащие добавки можно утром в качестве завтрака, промежуточного приёма пищи, перед тренировкой и после её проведения. Во многих фитнес-клубах можно приобрести батончик или готовый протеиновый коктейль, чтобы после тренировки "по горячим следам" насытить организм белком.
Очень важно правильно структурировать свой рацион, следить за тем, чтобы помимо белка он включал в себя нужное количество углеводов, клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот, только тогда усиленные тренировки будут максимально эффективными.